Sofranızda Kılıç Lezzeti > Maydanozlu Balık Köftesi



Cooking time: 15 dakika

Preparing time: 10 dakika


4 kişilik

Ingredients

1 büyük kuru soğan
1 küçük yumurta
3 adet levrek veya 2 adet çipura
3-4 dilim ufalanmış ekmek içi ( 1 kase kadar)
karabiber
Tuz
Yarım demet maydanoz

Balıkların filetosunu çıkarıp kılçıklarını ayıklayın. Soğan, maydanoz ve balıketlerini rondodan geçirerek kıyın. Bir kaba alıp ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber ilave edip malzemeyi yoğurun.
Karışımı 20-25 dakika kadar dinlendirip elinizle parçalar koparıp şekillendirerek köfteleri hazırlayın. Az yağlı yanmaz bir tavada kızartıp sıcak olarak servis yapın.

Facebook IconYouTube IconTwitter IconInstagramInstagramInstagram