Ama ben aile mesleğini bu sektöre yönelerek sürdürmek istedim. Çünkü denizlerdeki balıkların hızla tükendiğini gördüm. Aşırı avlanma ve çevre kirliliği pek çok doğal kaynak gibi denizleri ve balık stoklarını
da mahvetti. Bu eğilim maalesef günümüzde de artarak devam ediyor. İnsanlar için en değerli protein kaynağı olan balıklar gözlerimizin önünde yitip gidiyor.

Bugün geriye baktığımda çok doğru bir kararla doğru bir girişim yaptığımı görüyorum. Kurduğum işletme hızla büyüdü ve sonunda daha kurumsal bir kimlikle ilerleme zorunluluğu doğdu. 1993 yılında Kılıç Deniz Ürünleri Üretimi İhracat İthalat Ticaret A.Ş.’yi kurdum. Kılıç, yavru ve hasatlık balıkçılığın yanısıra yem
üretimi yapan, işleme ve paketlemenin ardından satışını gerçekleştiren, kendi ihtiyaçlarını kendi
karşılayan, A’dan Z’ye tüm sürece hakim sektördeki tek entegre tesis haline geldi. Bu süreçte çok iyi profesyonellerle çalışma şansına sahip oldum ve onları Kılıç’a kazandırdım. 30 yılda toplam 105 bin tonluk kapasiteye ulaştık. Kılıç bugün sadece Türkiye’nin değil Avrupa’nın sayılı kuruluşları arasında gösteriliyor.

Kılıç’ın başını çektiği su ürünleri sektörü, balığı sadece varlıklı kesimlerin tüketebileceği lüks bir gıda ürünü olmaktan kurtarmış, halka indirmiştir. Türk halkına ve ihracat yaptığımız 60’den fazla ülkenin halkına Kılıç güvencesiyle sağlıklı ve besleyici su ürünlerini ulaştırmaktan mutluluk duyuyoruz. Hayatını bu işin doğru dürüst yapılmasına adamış bir insan olarak halkımıza, annelere, babalara balığın önemini ve değerini hiç durmadan anlatmayı şahsi olarak da misyon edindim. Balık tüketimimiz henüz gelişmiş ülkelerin üçte biri kadar; o yüzden yapılacak daha çok iş var.

Kılıç; Kılıç Ailesi, yöneticileri ve tüm çalışanları ile akvakültürün gerçek bir sektör olmasına, ihracat yeteneği kazanmasına katkı sağlamış, getirdiği ileri teknolojiler ve yüksek çevresel standartlarla sayısız ilklere imza atmış, hizmetler vermiş, sektöründe lider, öncü ve örnek bir topluluk olmayı başarmıştır.

Orhan KILIÇ
Kılıç Holding Yönetim Kurulu Başkanı