BALIKLI ÇITIR BÖREK
BALIKLI ÇITIR BÖREK
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
4 kişilik
Gerekli malzeme:
- 2 adet Kılıç Çipura Fileto
- Yarım demet maydanoz
- 1 kuru soğan
- Tuz, karabiber
- 2 adet taze yufka
- Kızartmak için bolca sıvı yağ
- Hazırlanışı
- Balık filetoları, kuru soğan ve maydanozu mutfak robotunda kıyın. Tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Yufkaları 4 parmak eninde 1,5 karış uzunlukta olacak şekilde şeritler halinde kesin. Uç kısmına 1 kaşık kadar balıklı içten koyup muska şeklinde katlayarak sarın. Kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.