BALIKLI ÇITIR BÖREK

BALIKLI ÇITIR BÖREK

Hazırlama süresi: 10 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

4 kişilik

Gerekli malzeme:

• 2 adet Kılıç Çipura Fileto
• Yarım demet maydanoz
• 1 kuru soğan
• Tuz, karabiber
• 2 adet taze yufka
• Kızartmak için bolca sıvı yağ
•  
• Hazırlanışı
• Balık filetoları, kuru soğan ve maydanozu mutfak robotunda kıyın. Tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Yufkaları 4 parmak eninde 1,5 karış uzunlukta olacak şekilde şeritler halinde kesin. Uç kısmına 1 kaşık kadar balıklı içten koyup muska şeklinde katlayarak sarın. Kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.