Sofranızda Kılıç Lezzeti > Balıklı Sandviç (Fish Burger)



Cooking time: 15 dakika

Preparing time: 15 dakika


4 kişilik

Ingredients

1 büyük kuru soğan
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
1 yumurta
4 adet burger ekmeği
4 adet levrek veya 3 adet çipura
5-6 dilim ufalanmış ekmek içi
karabiber
Tuz
Yarım demet maydanoz

Kıvırcık salata yaprakları, kırmızı soğan, domates, ketçap, mayonez
Balıkların filetosunu çıkarıp kılçıklarını ayıklayın. Soğan, maydanoz ve balıketlerini rondodan geçirerek kıyın. Bir kaba alıp ekmek içi, yumurta, tuz ve baharatları ilave edip malzemeyi yoğurun.
Karışımı 20-25 dakika kadar dinlendirip elinizle büyükçe parçalar koparıp şekillendirerek burger köftelerini hazırlayın. Az yağlı yanmaz bir ızgara tavasında veya tost makinesinde kızartıp burger ekmekleri arasında sıcak olarak servis yapın.

Facebook IconYouTube IconTwitter IconInstagramInstagramInstagram