Sofranızda Kılıç Lezzeti > Balıklı Çıtır Börek



Cooking time: 15 dakika

Preparing time: 10 dakika


4 kişilik

Ingredients

1 kuru soğan
2 adet Çipura fileto
2 adet taze yufka
karabiber
Kızartmak için bolca sıvıyağ
Tuz
Yarım demet maydanoz

Balık filetoları, kuru soğan ve maydanozu mutfak robotunda kıyın. Tuz karabiber ekleyip karıştırın. Yufkaları 4 parmak eninde 1,5 karış uzunlukta olacak şekilde şeritler halinde kesin. Uç kısmına 1 kaşık kadar balıklı içten koyup muska şeklinde katlayarak sarın. Kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.

Facebook IconYouTube IconTwitter IconInstagramInstagramInstagram