Kırmızı et kansere neden olur mu ?
(Şok Gazetesi 18.12.2008)

Çalışmalar özellikler işlenmiş kırmızı etin (sucuk,salam,sosis vs.) kolon kanseri riskini arttırdığını kesin olarak kanırlamıştır.Günde kaç gram kırmızı et tüketmek riski artırır?
Devamı için tıklayınız.

OMEGA-3 YAĞ ASİTLERİ VE İNSAN SAĞLIĞI
(Son Söz Gazetesi 01.12.2008)

Trabzon (A.A) - Ege Üniversitesi Fen Fakültesi Biyokimya Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Azmi Telefoncu, yağsız diyet yapan kişinin kısa sürede sağlığını yitirebileceğini söyledi.
Devamı için tıklayınız.

Zeki çocuk için haftada 2 gün balık
(Ayrıntılı Haber Gazetesi 24.11.2008)

Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şükrü Küçüködük, "Çocukların normal gelişiminin yanı sıra beyin gelişimleri için de haftada iki gün mutlaka balık tüketmeleri gerekir" dedi.
Devamı için tıklayınız.

Haftada üç kez balık tüketin
(Güneş Gazetesi 16.07.2008)

Balık ve diğer su ürünlerinden haftada üç kez düzenli şekilde tüketmenin, vücudun tüm gereksinimlerini düzenlediği bildirildi.
Devamı için tıklayınız.

Tüm sorunlar kebabı aşırı sevmekten kaynaklanıyor
(Referans Gazetesi 12.07.2008)

Beslenmede balığa ağırlık veren toplumlar akıl ve ruh sağlığı açısından daha dengeli oluyor.Sürekli kırmızı etle beslenenlerde ise hem fizyolojik hem de ruhsal sorunlar daha fazla.
Devamı için tıklayınız.

Balık ye, kalp riskin azalsın
(Bugün Gazetesi)

Ege Üniversitesi Fen Fakültesi Biyokimya Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Azmi Telefoncu, Omega-3 yağ asitlerinin meme kanseri, kalp ve damar hastalıkları ile iltihaplı hastalıklara yakalanma riskini azalttığını ve hipertansiyonun önlenmesinde etkili olduğunu belirtti.
Devamı için tıklayınız.

"En iyi doğal ilaç, balık"
(Hürses Gazetesi)

Yrd. Doç. Dr. Nermin Berik, balık ve diğer deniz ürünlerinin, insanlık tarihi boyunca başlıca besin kaynaklarından olduğunu, insanların yerleşik düzene geçmeden önce bile kolay elde edebildiği için balık ve diğer deniz ürünlerinin en çok tüketilen besinler arasında yer aldığını belirtti.
Devamı için tıklayınız.

Daha çok balık yemeliyiz
(İnfovet Dergisi)

Önemli bir protein kaynağı ve omega 3-omega 6 yağ asitleri ile kalp dostu olması, kolesterolü dengelemesi ve daha birçokları balığın faydaları arasında yer alıyor. Bunca yararına rağmen neden tüketim oranı halen düşük?
Devamı için tıklayınız.

Sağlık için sağlıklı balık
(Türkiye Gazetesi)

Balığın faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok...Üstelik, artık yılın her günü sofralarımıza misafir olabiliyor...Peki bu lezzetli ve sağlıklı besini ne kadar tanıyoruz?
Devamı için tıklayınız.

Su ürünleri tüketimi Türkiye'de yetersiz
(Yeni Asır Gazetesi)

Ülkemizde su ürünleri tüketiminin Akdeniz'deki diğer Avrupa ülkeleriyle kıyaslandığında çok yetersiz olduğunu belirten Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Şükran Çaklı, "Bölgesel tüketim kalıpları arasında büyük fark vardır" dedi.
Devamı için tıklayınız.

Sağlığınız için bol balık tüketin
(Yeni Asya Gazetesi)

Balıkta bolca bulunan Omega-3 yağ asitlerinin beslenmede önemli olduğu belirtiliyor.
Devamı için tıklayınız.