1997 yılında 4 milyon adet/yıl kapasiteyle Ören Kuluçkahane Tesisi'nde çipura ve levrek yavrusu deneme üretimine başlayan Kılıç Holding, alanında DÜNYANIN EN BÜYÜK ÇİPURA VE LEVREK YAVRU ÜRETİM KAPASİTESİNE SAHİP lider kuruluşudur. Ayrıca Türkiye'nin en büyük kapasiteli alabalık kuluçkahane tesisine sahiptir.
Kılıç Holding, 2008 yılında tam kapasite üretime sokmayı planladığı yeni bir kuluçkahane / adaptasyon tesisinin de yatırımına başlamıştır. Bu tesisin tamamlanması sonucu yavru balık üretim kapasitesi 306 milyon adet/yıl olacaktır.
2008 yılı itibariyle kuluçkahanelerin altyapılarına göre kapasiteleri aşağıdaki gibidir.
. Ören Kuluçkahanesi: 20 milyon çipura, 20 milyon levrek, 6 milyon yeni tür
. Bafa Kuluçkahane: 42,5 milyon çipura, 42,5 milyon levrek, 5 milyon yeni tür
. Güvercinlik Kuluçkahane: 5 milyon çipura, 5 milyon levrek, 10 milyon yeni tür
. Akarca Kuluçkahane ve Adaptasyon Tesisi: 65 milyon levrek, 30 milyon çipura, 5 milyon yeni tür
. Fırnız Alabalık Kuluçkahanesi: 50 milyon alabalık
Toplam 256 milyonluk kapasite ile üretilecek yavru deniz kültür balıklarının adaptasyonu için Bafa ve Akarca Tesisleri kullanılacaktır.
Kılıç Holding, son üç yıldır ürettiği yavru balıkların bir kısmını, yıldan yıla artan miktarlarla ihraç etmektedir. 2007 yılında % 25 olan ihracatın, 2008'de %40 olması hedeflenmektedir.
İhracat yapılan ve çalışmaları sürdürülen ülkeler sırasıyla; Yunanistan, Cezayir, Arnavutluk, İspanya, İtalya, Ukrayna, Mısır ve Birleşik Arap Emirlikleri'dir.
Gerek yurt içi, gerek yurt dışı canlı yavru balık nakliyesi amacıyla kullanılan geniş bir araç filosunun yanı sıra sahip olunan 28 m ve 42 m'lik 2 adet özel yavru balık nakliye gemisi de bu alanda hizmet vermektedir.
Ar-Ge Proje Geliştirme ve Üretim Birimleri'nin ortaklaşa çalışmasıyla birçok yeni proje hayata geçirilmiş ya da geçirilmek için üzerinde yoğun çalışmalar sürdürülmektedir.
Üniversitelerle "Sanayi-Üniversite" işbirliği çerçevesinde yürütülen projeler yanında AB bünyesinde de ortak araştırma projeleri sürdürülmektedir. Ar-Ge çalışmaları, mevcut iş geliştirmenin yanında, ağırlıklı olarak yeni tür balıklarının üretilmesine ilişkin biyo-teknolojik çalışmalardır. Bugüne kadar çipura-levrek üretiminin dışında sinagrit, fangri, mercan, mırmır, karagöz, minekop balıklarının yavruları ticari boyutta üretime katılmıştır. Halen yoğun bir şekilde kalkan, mersin, kefal, sarıağız balıklarının üretim çalışmaları devam etmektedir. İlerleyen yıllarda üretim miktarlarının artırılması planlanmaktadır.
Konusunda uzman deneyimli personel kadrosuna sahip her bir tesiste öncelikli hedef, gelişen teknolojiyi takip ederek en kaliteli, sağlıklı ve uygun maliyetli yavru balık üretiminin gerçekleştirilmesidir.
2004 yılında devreye giren mikrobiyoloji laboratuarındaki deneyimli veteriner, mikrobiyolog ve su ürünleri mühendislerinden oluşan kadro, gerek üretime balık sağlığı yönünden destek vererek iç bünye için, gerek satış sonrası teknik hizmet sunma anlayışıyla çalışmalar yaparak bir ilke imza atmıştır.
Satışı yapılan yavru balıklar, balık sağlığı ekipleri tarafından muayene edilerek ve mikrobiyolojik analizleri yapılarak "Sağlık Sertifikası" ile müşteriye teslim edilmektedir. Bunun yanında tesislerde aşılanan her yavru balığa "Aşı Sertifikası" da düzenlenmektedir.
Yavru balık üretim tesisleri, 2005 yılından beri Türk Standartları Enstitüsü tarafından gerçekleştirilen tetkik sonucu TS EN ISO 9001-2000 Kalite Yönetim Belgesi'ni almaya hak kazanarak kalitesini kanıtlamıştır. Ayrıca tüm üretim bir izlenebilirlik programıyla takip altında tutulmaktadır.